Selon la tradition bouddhiste, les bonzes quittent les temples au levé du jour  et s'en vont récupérer leur nourriture auprès des habitants. Si la coutume est encore bien vivante sur tout le territoire Thaïlandais, l'usage de cette quête ne se pratique guère plus en bateau. Nontaburi reste sans doute l'un des derniers quartiers de Bangkok où les barques des moines sillonnent encore les canaux pour ramener le repas quotidien.













© André Lurde

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Revenons sur l'un des sentiers les plus touristiques de Thaïlande, le marché flottant de Damnoen Sadouak. Chacun y va de sa carte postale, à qui fera le mieux briller les couleurs des fruits sur une eau turquoise et sous un ciel d'azur. Même si j'ai rarement vu l'endroit sous un tel jour, l'oeil se régale toujours des scènes qui s'y déroulent.
Les marchés, c'est d'abord une affaire de commerce: Il faut avoir la bosse du commerce et donc en avoir sous le chapeau. Cela devient donc une affaire de chapeaux, et dieu sait s'ils y sont nombreux et variés.



C'est aussi une affaire de comptes, et les bons (comptes) font les bons amis.


C'est aussi affaire de patience, car le client n'est pas toujours là ou pas très enclin à la dépense, mais gardons espoir.


Si les fruits sont juteux, le fruit de la vente le sera aussi. Regardez moi ceux-là s'ils sont beaux, et le goût, n'en parlons pas... Que de la vitamine!



A voir toutes ces denrées, on comprend vite que c'est le marché de la grande distribution alimentaire. Tout ceci met rapidemant le visiteur en appétit. Qu'à cela ne tienne il n'est pas nécessaire de se jeter à l'eau, la pitance est à portée de main.


Si on vous tend la perche, sachez la saisir. L'affaire est dans le sac (plastique), il ne faut pas oublier de laisser un peu de liquide dans le bol (plastique). Sinon la perche se transforme en bâton pour se faire battre, et au lieu de vous requinquer, vous pourriez avoir un coup de bambou. Quant aux beignets il faut les saisir fermement, sinon ça baigne, ce qui ne voudrait pas forcément dire que tout va bien. Au final, service à tous les étages; c'est le pied...non?


Parmi les spécialités, on peut déguster les traditionnelles soupes,
et pour finir choisir l'un des nombreux desserts proposés.
Des cônes pas chauds devant... Si si chauds devant.


© André Lurde

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Après un intermède dans le règne animal, nous voilà de retour sur les canaux de Bangkok dans le district de Nonthaburi. De la visite des temples Chinois nous allons passer à la découverte de temples de la plus pure tradition du boudhisme Thaïlandais.


Le temple qui suit est particulièrement intéressant de par la conservation d'un Ubosot dans son état séculaire. Il a bien entendu subit quelques travaux de restauration au niveau de ses structures mais les fresques et décorations internes sont d'origine.



La vie suit son cours en ces lieux ouverts à tous. Les moines y gardent un contact étroit avec la population et y dispensent la pédagogie de la vie boudhiste. L'enceinte des temples sert toujours de refuge aux animaux abandonnés ou d'espace de jeu aux enfants.


Pour que l'activité religieuse perdure activement sans porter préjudice à ce patrimoine, de nouveaux édifices ont été bâtis grâce aux dons des fidèles. Ainsi les moines se réunissent quotidiennement pour la pratique de leur culte dans un tout nouvel Ubosot juxtaposé à l'ancien.



© André Lurde

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Le milieu du XIX^ème marque le début de l'émigration chinoise engendrée par la décadence du régime impérial et le démantèlement partiel du pays en prise aux attaques des puissances occidentales. Une frange importante de la diaspora chinoise se retrouvera ainsi en Thaïlande. Principalement basée autour de Bangkok et dans les grandes aglomérations, elle représente au bas mot, 10 % de la population actuelle du pays.  Spécialisées dans la banque et le commerce agro-alimentaire, ces familles d’origine chinoise participent activement à l’économie Thaïlandaise, au point d'en être devenues les locomotives. Cette population au riche passée culturel, en mal de ses racines, a tout naturellement entrepris la construction de nombreux édifices religieux. La taille et le raffinement des ces temples chinois reflètent sans nul doute le niveau d'intégration et de réusitte de cette communauté dans la société Thaïlandaise.









© André Lurde

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